Fiesta del Cordero en Cerler: XV edición de un homenaje culinario tradicional
Lo que comenzó como un tributo a los ganaderos del valle, se ha convertido en un destacado evento culinario en la región. En esta ocasión, se repartirán alrededor de 300 deliciosas porciones de Ternasco de Aragón, deleitando a los asistentes con su sabor característico.
El núcleo de esta celebración gira en torno a la labor histórica de los ganaderos en el cuidado de las pistas de esquí. Cada año, el ganado pasta en las cercanías de la estación, contribuyendo de manera esencial a la conservación óptima de la nieve durante los meses invernales.
Por segundo año consecutivo, la festividad tendrá lugar en Cota 2000, una ubicación a la que se puede acceder mediante el telesilla El Molino.
La jornada culinaria comenzará temprano, a las 10:00 horas, y se extenderá a lo largo de aproximadamente cuatro horas. Durante este tiempo, quince corderos serán asados al espeto, preparados con el sello de calidad que los caracteriza. Un total de 300 porciones de esta delicia serán repartidas entre aquellos que se acerquen a disfrutar de este acontecimiento tradicional. El menú incluirá una guarnición y bebida para completar la experiencia. Los boletos para la consumición y el viaje en el telesilla están disponibles para la compra en Cerler 1.500, así como en la página web de Cerler con un descuento anticipado (https://www.cerler.com/fiesta-del-cordero.html).
Además de la experiencia gastronómica, el día estará repleto de diversas actividades para todos los gustos. Desde juegos tradicionales para niños y adultos a partir de las 11:30 horas, hasta un mercadillo de productos artesanales del valle de Benasque en Remáscaro, que estará abierto durante todo el día. El entretenimiento musical también tendrá su lugar, con un concierto a las 16:30 horas que ofrecerá una selección de las mejores versiones musicales.
Esta celebración tradicional marca el preludio del fin de la temporada de verano en Aramón Cerler. Coincidiendo con el último fin de semana para disfrutar del Viaje Panorámico y las variadas actividades de verano en la estación de Aramón Formigal-Panticosa, se prepara el terreno para la llegada de la temporada invernal.
